Vila Briana din Valea Stezii

Asezata intr-un loc binecuvantat de Dumnezeu, pensiunea Briana, reprezinta imaginea visului oricarui orasean insetat de liniste si aer cu adevarat curat.
In drumul spre Paltinis, dupa iesirea din comuna Rasinari, pe partea dreapta te surprinde placut pensiunea Briana, gospodarie ingrijita de mana unor oameni harnici si primitori.
Nu intamplator au asezat-o aici, pe cursul paraului Stezii si la poalele muntilor Cindrel; locul este mirific si oriunde ai privi, brazii si vegetatia abundenta de munte vorbesc de la sine.
Serile racoroase de vara, aerul oxigenat si mirosul de brad, fac in asa fel incat sa aveti cel mai linistit si odihnitor concediu.
Vila este construita cu arhitectura specifica constructiilor montane si este un mixt in care predomina piatra de rau si lemnul.
Pensiunea este de trei stele, dar confortul cazarii, este indiscutabil mult mai bun.

Va oferim cazare in 11 camere cu pat dublu, 1 camera tripla si 9 apartamente. Toate camerele sunt dotate cu balcon, Tv cu cablu, mini bar si baie (doua bai cu jacuzzi).

Posibilitatea de servire a mesei intr-un ambiant placut, in restaurantul nostru cu o capacitate de 150 locuri sau pe terasa.

Vila mai pune la dispozitia turistilor gratar, foisor, parcare, acces internet wireless, sala de conferinta 60 locuri, biliard si tenis de masa.


Structura

- subsol - sala de conferinta, sala de biliard, tenis de masa;

- parter - restaurant ;

- etaj 1 - 2 apartamente si 3 camere duble ;

- etaj 2 - 3 apartamente si 3 camera dubla ;

- etaj 3 - 3 apartamente si 3 camera dubla ;

- mansarda - 2 camere duble, 1 camera tripla si 1 apartament.

Restaurantul
Vila are o bucatarie mare si modern utilata, cu utilaje de ultima generatie, unde bucatarii nostrii pot prepara orice meniu.

Restaurantul elegant cu mese masive in culoarea venghe si scaune imbracate in piele, poate primi peste 130 oaspeti; terasele restaurant, in numar de doua :una acoperita si alta libera, pot satisface si ele 110 clienti. Barul interior si cel exterior, intregesc atmosfera.
Afirmam cu toata convingerea ca aici la Briana, te poti simti ca acasa, dar si ca un musafir respectat.

Oferim: meniuri complete din produse ingrijit alese de chiar gospodarii locatiei
- bucate traditionale din produse proaspate si ecologice din zona Rasinari. -sibiu
- meniuri pentru mese festive din produse proaspete care dau savoare si aminteste de gustul mancarurilor de demult.
- preparam si meniu furnizat de inspiratia dumneavoastra.

Mic Dejun
- ochiuri cu telemea rasa si carnaciori de casa (oua de la gaini crescute in curte)
- omleta cu diverse adaosuri (telemea, cascaval, prod. Carne, legume, ciuperci )
- platou rece – telemea, legume de sezon, mezeluri traditionale
- zacusca traditionala preparata in gospodaria proprie
- smintina simpla sau cu brinza de vaci zilnic adusa de la Rasinari
- lapte/iaurt cu cereale
- dulceturi de fructe de padure, visine, capsuni, preparate in gospodaria proprie

Pranz si Cina

Ciorbe:*
Ciorba de vacuta
Ciorba ardeleneasca de porc
Ciorba de legume simpla sau ardeleneasca cu smantana
Ciorba de burta
Supa de pasare cu taitei de casa
*toate ciorbele sunt preparate zilnic din carne proaspata si legume, achizitionate direct de la producatori zonei. .

Din bucataria traditionala romaneasca prezentam o selectie din lista preparatelor:


Tochitura a la Briana – din carne macra de porc si impanata, carnaciori de casa, costita, ochiuri, telemea/branza de burduf rasa si mamaliguta.
Optional – sosul natural al carnii sau sos de tomate

Bulz ciobanesc – branza de burduf cu mamaliguta sunculita si ou ochi.
Sarmalute in foi de varza – din carne de porc, varza murata in gospodaria proprie, ca la mama acasa.
Platou traditional ardelenesc – brinza de burduf, telemea, carnat de casa, gusa afumata, cas, slaninuta, ceapa, pastrama oaie, legume de sezon(ceapa, castravete, ardei gras )masline.
Pastrama de oaie si pastrama de porc-la gratar sau la tigaie.
Mamaliguta cu branza si smantana –smantina adevarata direct de la taran producator
Muschi Sibian
Gratar din carne de miel, oaie, porc sau pui.


Deserturi

Clatite cu dulceata, de afine, visine, caise sau cu brinza de vac i si stafide
Papanasi cu branza de vaci, scaldati in sos de smantana cu dulceturi de fructe de padure.
Inghetata asortata
Inghetata ciocolata cu stafide/visine din visinata sau afine din afinata
Salata fructe de sezon

Bauturi

Tuica de casa-productie proprie
Afinata/visinata de casa-preparate de gospodina casei
Vinul casei selectionat, alb sau rosu

* in curand detalii despre Tarife meniu

Ce puteti face prin sederea la noi:

- statiunea Paltinis -la 15 km pe un drum asfaltat si bun se ajunge la Paltinis. Staţiunea a fost întemeiată de Societatea Carpatină Ardeleană a Turiştilor - Skv (siebenbürgischer Karpatenverein) în 1894 fiind cea mai veche staţiune montană din România. Este staţiunea montană situată la cea mai mare altitudine (1442m)din ţară. Climatul montan, cu aerul ozonat, recomandă staţiunea pentru tratarea asteniilor, a bolii Basedow, a sechelelor pulmonare, surmenaj, hipertiroidie benignă. Condiţiile de schi sunt excelente începând din decembrie şi până în aprilie.
- un important obiectiv turistic în staţiunea Paltinis, îl constituie Schitul cu biserica sa din lemn, ridicată în deceniul trei al secolului Xx unde se află si mormântul filozofului român Constantin Noica.
- comuna Rasinari la nici 2 km va ofera o imagine absolut superba a unei asezari transilvane cu ulite si case originale, de o rara frumusete. Intrand in Rasinari, ai surpriza sa te trezesti intr-un sat ca acum cel putin 200 de ani, cu stradute inguste si case lipite una de alta. In Rasinari, sambetele se organizeaza targuri de produse traditionale cu producatori din partea locului. Deasemenea puteti vizita casele memoriale ale lui Emil Cioran si Octavian Goga.
- muzeul Civilizatiei Populare Traditionale Astra – se afla la 5 km in drumul spre Sibiu – situat in Dumbrava Sibiului. Aflati aici o mare expozitie in aer liber de etnografie si cultura transilvaneana, intinsa pe 96ha si 10 km alei. Puteti vedea aici cca 500 de gospodarii si ateliere mestesugaresti functionale. Este unic in Europa.
- orasul Sibiu –care a avut statutul de Capitala Europeana, aflat la numai 7 km, cu obiective stiute de toata lumea si despre care veti spune ca este o adevarata Capitala Europeana. . Orasul medieval cu zonele sale pietonale unice.
- daca doriti sa ramaneti la vila puteti juca tenis de masa, biliard si dart.
- plimbarile in aer liber sunt de asemenea o optiune deloc de neglijat, iar daca sunteti cu adevarat pasionati va puteti aventura in drumetii montane pe trasee marcate.

Locatia noastra este un loc excelent pentru pentrecerea concediului, dar si pentru conferinte, traininguri sau evenimente de familie.

Sala de conferinte cu capacitate de 40 locuri, dotata cu plasma si bar pentru coffe break va sta la dispozitie.
Nunti, botezuri si alte evenimente speciale
- sala de restaurant poate primi 130 de persoane si va oferim meniuni traditionale sau speciale la un pret avantajos;
- avem toate materialele necesare pentru decorarea si echiparea festiva a meselor si scaunelor, decorarea salii, etc.
De asemenea organizam mese festive pentru zile de nastere si aniversare sau petreceri private.